Կետո դիետա. սկզբունք, օգուտներ և վնասներ, կանոններ, ապրանքների ցանկ, ճաշացանկ

Տարբեր դիետաների օգտագործումը մարմինը բերում է սլացիկ կազմվածքի, իսկ վիճակը՝ դեպի լավը։ Եկեք իմանանք keto diet-ի կիրառման և անհրաժեշտ մթերքների մասին։

Անձև, նիհար աղջիկներին փոխարինում են քանդակված մարմնով և տոնավորված մկաններով գեղեցկուհիները։ Այժմ դրանք համարվում են կանացի գեղեցկության չափանիշ։ Նման արդյունքի հասնելու և ներկայիս իդեալին նմանվելու համար միայն մարզվելը և ճիշտ սնունդը բավարար չեն։ Արժե օգտվել հատուկ ուտելու ոճից, որի վրա հիմնված է կետոգեն դիետան։

Կետո դիետայի սկզբունքը

Այս դիետայի սննդակարգի հիմքում ընկած է սնուցման մեթոդը, որը մարմինը վերածում է ճարպերն այրող ապարատի։

Կետոյի դիետա ներառում է նվազագույն ածխաջրերի սպառում, որոնք նվազեցնում են գլյուկոզայի քանակը և ապահովում կարճաժամկետ էներգիա: Եվ երբ մարմինը զգա դրա պակասը, նա կգտնի էներգիա արտադրելու այլընտրանք: Այս փոխարինումը կլինի կետոններ:

Այսինքն՝ գլիկոլիզի փոխարեն, որն օգնում է ածխաջրերի քայքայմանը, մենք օրգանիզմն անցնում ենք լիպոլիզի, որը քայքայում է ճարպերը։ Դիետայի սկզբունքը հիմնված է այն բանի վրա, որ մարմինը գոյատևում է առանց ածխաջրեր օգտագործելու և մտնում է կետոզի վիճակ: Նրանց համար, ովքեր փորձում են նիհարել, սա հիանալի հնարավորություն է ստանալ քանդակված և տոնավորված մարմին:

Նման հասկացություն կա՝ ketoacidosis: Սա պաթոլոգիական վիճակ է, որը հանգեցնում է թթու-բազային հավասարակշռության անհավասարակշռության, ինչպես նաև մահվան: Պետք չէ դրանք համեմատել կամ նույնիսկ շփոթել։

Կետո դիետայի հակացուցումները

Այն, ինչ կապված է մարմնի հանկարծակի փոփոխությունների հետ, ճիշտ չի համարվում առողջական խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար:

Հակացուցված է օգտագործել.

• Հղի.
• Բուժքույր մայրեր.
• 18 տարեկանից ցածր դեռահասներ.
• Մարդիկ, ովքեր խնդիրներ ունեն ստամոքս-աղիքային տրակտի, սրտի և միզուղիների համակարգի հետ:
• Շաքարային դիաբետի համար.

Ցանկացած դիետա պահանջում է բժշկի խորհրդատվություն և ամբողջական բժշկական հետազոտություն։ Կետո դիետան բացառություն չի լինի.

• Եթե մարմնում որևէ խանգարում կա, կետոզի փոխարեն կարող է առաջանալ ketoacidosis, որն էլ ավելի կվատթարացնի մարդու վիճակը և կարող է նույնիսկ մահացու լինել:
• Հատկապես վտանգավոր է դիաբետիկների համար դիետան. եթե այս հիվանդությունը չբացահայտվի մինչև սննդային համակարգի փոփոխությունները սկսելը, այն կարող է բացասաբար ազդել հիվանդության վրա, և այդ դեպքում հետևանքները կլինեն անդառնալի:

Կետո դիետայի առավելությունները

1. Արագ քաշի կորուստ. Միջին հաշվով շաբաթական 2-5 կգ կորցնում են, բայց դա անհատական է բոլորի համար։
2. Մկանային զանգվածի նվազում. Ենթամաշկային ճարպը այրվում և վերածվում է էներգիայի։
3. Ախորժակի նվազում. Սա ցածր կալորիականությամբ դիետա չէ, այլ դիետա, որը հիմնված է արագ ածխաջրերի բացառման վրա, որոնք մեծացնում են ախորժակը։
4. Շարժվելու մշտական ցանկություն: Կետոզը էներգիա է վերցնում ոչ թե ածխաջրերից, այլ ճարպից։

Կետո դիետայի թերությունները

Յուրաքանչյուր դիետա ունի ինչպես դրական, այնպես էլ բացասական կողմեր, որոնք կարող են վնասել մարմնին.

1. Կետոզի փոխարեն կառաջանա ketoacidosis, որը կարող է հանգեցնել մահվան կամ կոմայի:
2. Փորկապություն, որն առաջանում է անբավարար մանրաթելից:
3. Տախիկարդիա, արյան ճնշման անկում.
4. Քարերի առկայությունը սրտխառնոց և նույնիսկ փսխում կառաջացնի։ Ստամոքսի անհանգստություն է առաջացնում.
5. Պարզ ածխաջրեր ուտելը կարող է հանգեցնել ֆիզիկական գործունեության համար անբավարար էներգիա արտադրելու:
6. Մկանային սպազմերի ձևավորում.

Հիմնական պահանջներ.

• Խիստ վերահսկողություն ձեր կողմից օգտագործվող ապրանքների նկատմամբ:
• Անընդհատ մաքրեք ձեր բերանը, որպեսզի հեռացնեք ացետոնի հոտը, որն առաջանում է կետոնների արտադրությունից:

Կետո դիետայի կանոնները

• Դիետայի մեջ մտնելը պետք է աստիճանաբար լինի: Սա չպետք է շոկ լինի մարմնի, ինչպես նաև մարդու համար։
• Ամեն օր պետք է ավելացնել ածխաջրերի քանակը։ Դիետայի առաջին օրը, ինչպես նաև հաջորդ 2 շաբաթից հետո սննդի մեջ ածխաջրերը պետք է ավելացվեն։

• Ածխաջրերով հարուստ բոլոր բանջարեղեններն ու թարմ մրգերը պետք է օգտագործվեն ժամը 12-ից մինչև երեկոյան 6-ը: Մնացած բոլոր ժամանակներում դուք պետք է ուտեք ցածր ածխաջրերով սնունդ:
• Դուք պետք է ձեր սննդի սպառումը բաժանեք 5 անգամ։ Մասերը պետք է փոքր լինեն: Մի կերեք քնելուց 3 ժամ առաջ։
• Օգտագործեք աղը նվազագույնի:
• Խմեք օրական 4 լիտրից ոչ ավելի։ Բայց մի ստիպեք: Գումարը պետք է լինի մի փոքր ավելի, քան նախկինում խմել եք:
• Օրական ածխաջրերի քանակը չպետք է լինի 50 գ-ից ավելի։ Ճարպերի և սպիտակուցների սպառումը պետք է մնա նույնը:
• Մի օգտագործեք հրուշակեղեն, հացաբուլկեղեն կամ ալյուր:
• Դուք պետք է աստիճանաբար նվազեցնեք ձեր կալորիականությունը օրական մոտ 500-ով:

Հավատարիմ մնալով կանոններին և սննդակարգին՝ դուք ավելի արագ արդյունքի կհասնեք և ձեր առողջությանը վնաս չեք հասցնի։

Երբ լիպոլիզի գործընթացը սկսվի, դուք նկատեք.

• Մարմնի քաշի նվազեցում.
• Հաճելի հոտ բերանից.
• Արյան մեջ կետոնների ավելացում:
• Ախորժակի նվազում.
• Անքնություն.
• Հեշտ կենտրոնացում աշխատավայրում:

Առաջին շաբաթը բարդ է լինելու. Ֆիզիկական ակտիվությունը կնվազի, հոգնածություն կլինի, ստամոքսի հետ կապված խնդիրներ։ Այս վիճակը կարող է տեւել 1-2 շաբաթ, սակայն աստիճանաբար ախտանշանները կվերանան։

Խորհուրդներ նախքան keto diet մտնելը

• Արդյունքը արագ տեսնելու համար պետք է նույնիսկ սկսելուց առաջ keto դիետաներ Անընդհատ վերահսկեք սպառված միկրոտարրերի քանակը:
• Վաղ փուլերում սննդակարգը պետք է ճշգրտվի. սպիտակուցների և ճարպերի քանակը պետք է լինի 1:1, ապա 3:1:
• Եթե ձեր կերած սնունդը չի պարունակում բավարար կալորիաներ, դուք պետք է ավելացնեք դրանք՝ ավելացնելով ձեր սննդակարգում կարագ և ընկույզ: Եթե դուք սովորականից ավելի շատ կալորիա եք օգտագործում, ապա պետք է խուսափեք սպիտակուց պարունակող մթերքներից։

Դիետան բավականին խիստ է։ Ցանկացած թուլություն անընդունելի է։ Նրանք թույլ չեն տա, որ մարմինը վերակառուցվի ketosis-ի: Նույնիսկ փոքրիկ բուրգերը կամ կոնֆետը կարող է խանգարել նյութափոխանակությանը և նվազեցնել քաշի կորստի արդյունավետությունը:

Կետո դիետայի դասակարգում

Կան երեք տարբեր կետոգեն դիետաներ.

1. Հիմնական, որը հիմնված է չափավոր սպիտակուցի ընդունման և ճարպի զգալի ավելացման վրա։ Այս դեպքում ածխաջրային բեռը չի կիրառվում: Դիետա ծույլ մարդկանց համար, ովքեր չեն կարող հաճախել մարզումների և վարել ակտիվ կենսակերպ։
2. Թիրախ. Ածխաջրերի ընդունումը պետք է խստորեն կարգավորվի և բաշխվի ժամանակի ընթացքում: Ավելի արդյունավետ կլինի դրանք օգտագործել ակտիվ մարզումից առաջ և հետո։ Ակտիվ սպորտի սիրահարները ավելի հեշտ են տանում բեռը։
3. Ցիկլային. Դուք անընդհատ կա՛մ ավելացնում եք, կա՛մ նվազեցնում ձեր օգտագործած ածխաջրերի քանակը: Դիետայի այս տեսակը պետք է ներառի 1 օր՝ նվազագույն ճարպային սպառմամբ։ Այսպիսով, գլիկոգենը չի պակասի, ինչը բարենպաստ ազդեցություն կունենա անընդհատ սպորտով զբաղվող մարդու վրա։

Կետո դիետայի թույլատրելի մթերքների ցանկը

• Միս. Կենդանական ծագման մթերքները պետք է լինեն չմշակված կամ չբարձրացվեն հորմոններով: Պետք է հիշել, որ վերամշակված մսամթերքը պարունակում է հսկայական քանակությամբ ածխաջրեր։
• Ձուն ցանկացած ձևով պարունակում է իդեալական քանակությամբ ճարպ և սպիտակուց:
• Կաթնամթերք և ֆերմենտացված կաթնամթերք.
• Ձուկ, թարմ ծովամթերք. Այս դիետայի համար թիվ մեկ, բայց դրանք պետք է եփել առանց հացի և հսկայական քանակությամբ ճարպերի օգտագործման:
• Բուսական ճարպեր.
• Ընկույզ, ինչպես նաև ցանկացած սերմ կօգնի ավելացնել ճարպի քանակը։
• Բանջարեղեն, հիմնականում կանաչ:
• Կանաչ թթու մրգեր.

Հեղուկ, որը կարող եք օգտագործել.

• Մաքուր ջուր.
• Թեյ.
• Ոչ քաղցր սուրճ.

Շաքարի փոխարինիչները չեն ազդում արյան մեջ շաքարի մակարդակի վրա, սակայն ավելացնում են քաշը և չեն սպանում քաղցր բան ուտելու ցանկությունը։

Առավել վնասակար են.

• Ագավա օշարակ.
• Ֆրուկտոզա.
• Մեղր.
• Խանութից գնված մրգային հյութեր։
• Թխկի օշարակ.

Նրանք ունեն բարձր կալորիականություն, սակայն չեն ավելացնում էներգիան և չեն հուսահատեցնում քաղցրավենիքի ցանկությունը, այլ միայն վնասում են օրգանիզմին։

Օգնում է զսպել քաղցր մթերքների հանդեպ փափագը ստեվիա և էրիթրոլ.

• Ոչ թունավոր:
• Չի պարունակում բարդ ածխաջրեր։
• Մի ազդեք առողջության վրա.

Այնուամենայնիվ, դրանք կարող են մեծացնել ախորժակը, ստամոքսում գազ առաջացնել և տհաճ են:

Կետո դիետայի վրա արգելված մթերքներ

Արգելվում է.

• Օսլա պարունակող ապրանքներ.
• Շաքարավազ՝ ցանկացած ձևով։
• Շաքար պարունակող մրգեր.
• Հացահատիկային, մակարոնեղեն:
• Շաքար պարունակող բոլոր ըմպելիքները:

Դիետայի մուտքը տարբեր է տարբեր սեռերի համար, տղամարդկանց համար՝ 7 օր, կանանց համար՝ 5։ Ամենադժվար օրերը երրորդից հինգերորդն են։ Դիետայի մեջ աստիճանաբար մտնելու համար պետք է պահպանել հատուկ դիետա։

Կետո դիետայի մենյու 2 շաբաթվա համար

Առաջին օր.

• Նախաճաշ. Պանրով քերած ձու.
• Ընթրիք. Հավի արգանակի ապուր բրոկկոլիով.
• Ընթրիք. Ցածր յուղայնությամբ բնական յոգուրտ.

Երկրորդ օր.

• Նախաճաշ. Կաթնաշոռ ցածր յուղայնությամբ, թթվասերի ավելացմամբ։
• Ընթրիք. Հավի ֆիլե շոգեխաշած պանրով. Թարմ չինական կաղամբով աղցան.

• Ընթրիք. Շոգեխաշած ձկան կոտլետ.

Երրորդ օր.

• Նախաճաշ. Կաթնաշոռի կաթսա.
• Ընթրիք. Շոգեխաշած սաղմոն կանաչ ոլոռի և բրոկկոլիի կողմնակի ճաշատեսակով:
• Ընթրիք. Տապակած շամպինիոններ ծնեբեկի և թթվասերի զարդարանքով։

Չորրորդ օր.

• Նախաճաշ. Երկու խաշած հավի ձու. Կանաչ բանջարեղենի աղցան.
• Ընթրիք. Ձկան ձողաձուկ ապուր. Մի կտոր ամբողջական հացահատիկի տապակած հաց կարագով:
• Ընթրիք. Սիսեռի խյուս.

Հինգերորդ օր.

• Նախաճաշ. Կանաչ թեյ՝ մի կտոր պանրով։
• Ընթրիք. Ձվածեղ խոզապուխտով. Կանաչ վարունգի աղցան.
• Ընթրիք. Շոգեխաշած բրոկկոլի, ֆետա պանիր։

Վեցերորդ օր.

• Նախաճաշ. Բնական յոգուրտ. Մի կտոր կոշտ պանիր:
• Ընթրիք. Շոգեխաշած սաղմոն և բրոկկոլի։
• Ընթրիք. Կանաչ բանջարեղենի աղցան. Ձվածեղ.

Յոթերորդ օր.

• Նախաճաշ. Շոգեխաշած ձուկ. Ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ.
• Ընթրիք. Ձվածեղ բեկոնով. Մի կտոր կոշտ պանիր:
• Ընթրիք. Կանաչ բանջարեղենի աղցան. Ձուկ ջեռոցում.

Ութերորդ օր.

• Նախաճաշ. 2 խաշած ձու, մի կտոր պանիր, սպիտակուցային կոկտեյլ, սուրճ։
• Ընթրիք. Շոգեխաշած հավի ֆիլե, կանաչ աղցան։
• Ընթրիք. Սաղմոն, թարմ վարունգով աղցան.

Իններորդ օր.

• Նախաճաշ. Երեք ձվի քերած ձու. Եփած ճակնդեղի աղցան. Սև թեյ.
• Ընթրիք. Տավարի շոգեխաշած միս, շոգեխաշած բրոկկոլիի կողմնակի ճաշատեսակ։

• Ընթրիք. Յուղոտ ձուկ և խաշած ծնեբեկ.

Տասներորդ օր.

• Նախաճաշ. Եփած ձու, մի քիչ ավոկադո, ջեռոցում եփած սաղմոն։
• Ընթրիք. Ջեռոցում եփած թռչնի միս։ Մի կտոր կոշտ պանիր:
• Ընթրիք. Ձիթապտղի յուղով հագած կաղամարով աղցան.

Տասնմեկերորդ օր.

• Նախաճաշ. Խաշած ձու և խոզապուխտ. Մի կտոր կոշտ պանիր: Սուրճ առանց շաքարի.
• Ընթրիք. Շոգեխաշած նապաստակ, թարմ բանջարեղեն։
• Ընթրիք. Եփած ծովախեցգետին. Տապակած սպանախ աղցան պանրով.

Տասներկուերորդ օր.

• Նախաճաշ. Շամպինիոններով և պանրով քերած ձու։ Սուրճ.
• Ընթրիք. Խորոված միս. Լոլիկով շոգեխաշած ցուկկինի.
• Ընթրիք. Շոգեխաշած ձուկ. Կանաչ աղցան պանրով.

Տասներեքերորդ օր.

• Նախաճաշ. Պանրով քերած ձու. Կանաչ բանջարեղենի աղցան. Սև թեյ.
• Ընթրիք. Անյուղ շոգեխաշած, շոգեխաշած բրոկկոլի։
• Ընթրիք. Շոգեխաշած սաղմոն շոգեխաշած բանջարեղենով։

Տասնչորսերորդ օր.

• Նախաճաշ. Սաղմոն լոլիկով.
• Ընթրիք. Շոգեխաշած խոզի միս բանջարեղենով.
• Ընթրիք. Թարմ լոլիկով և վարունգով թեթև աղցան՝ հագած ձիթապտղի յուղով։

Հետևելով keto դիետա 2 շաբաթվա ընթացքում մարդու օրգանիզմն ամբողջությամբ վերակառուցվում է և տեսանելի են հետևյալ փոփոխությունները.

• Ախորժակի նվազում.
• Նիհարել 3-7 կգ.
• Բարձրացված կատարողականություն:
• Բարելավված քուն.

Այնուամենայնիվ, այս դիետան բոլորի համար հարմար չէ. շատերը կարող են սկզբում սրտխառնոց զգալ, կղանքի հետ կապված խնդիրներ և մկանների հոգնածություն:

Ըստ հետազոտության keto դիետա տալիս է արդյունք և էֆեկտ։ Բայց դուք պետք է իմանաք, թե երբ պետք է դադարեցնել, դուք չեք կարող նստել դրա վրա մեկ ամսից ավելի: Դա չի ներառում անցում նման դիետայի. դա ապրելակերպ չէ, այլ կարճաժամկետ օգտագործում։